Bari est le cœur des Pouilles. La vieille ville, le front de mer et la Basilique de Saint Nicolas en font une base parfaite pour explorer trulli et mer cristalline.
Bari Vecchia est un labyrinthe où la vie se déroule en plein air. Les femmes préparent les pâtes fraîches devant leur porte. Depuis Bari, Polignano, Alberobello et Matera sont à moins de 2h.
Avril-juin et septembre-octobre. L'été est chaud mais la mer compense.
Orecchiette aux fanes de navet, focaccia de Bari, panzerotto frit, burrata d'Andria et poisson cru.
Bari Vecchia pour la vieille ville. Lungomare pour la promenade. Polignano (30 min) pour les falaises. Alberobello (1h) pour les trulli.
L'aéroport Karol Wojtyla (BRI) est à 10 km du centre avec navettes. Trains pour toutes les Pouilles.